书评:刘洛蕾塔《现代点心》

书评:刘洛蕾塔《现代点心》

我非常喜欢点心,是否可口,甜美的,蒸或炸,吃起来总是很有趣。我很欣赏饺子,小圆面包,包装和卷筒的制作总是那么复杂和完美,并且总是认为组装起来一定很难。

点心非常适合在吃饭时分享,而且有很多不同的菜。当我收到这本令人惊叹的《现代点心》书来复习时,我惊讶地发现食谱是如此的简单,而美妙的摄影绝对有助于看清菜肴的样子。

作者,Loretta Liu他是一位在新加坡长大的获奖厨师。她受过皮埃尔·加格奈尔等人的教育,弗雷德里克·鲍和阿兰·杜卡斯。

这本书从一个关于点心的可爱的介绍开始,可以翻译成触摸心脏。”为了我,点心确实触动了我的心,这是我经常渴望的东西。它还给你急需的面团食谱,很容易制作,多亏了洛雷塔的简单步骤。

这本书精选了许多菜肴,为素食者和非素食者提供同等的饮食。我很高兴看到一份包子食谱和蛋挞,我被它迷住了。我最喜欢的点心是馅的饺子,我迫不及待地想尝尝。注意我的Instagram帐户!http://instagram.com/binnys_kitchen

这本书现在在所有好的书店和亚马逊上都有,由瑞兰·彼得斯&斯莫尔出版。它的零售价是9.99英镑,绝对是一本好书。点心是一个很好的想法娱乐朋友,因为它的共享性质。

你最喜欢哪种点心??

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1评论

  1. 3月22日,2016点/上午9点30分

    我最喜欢的是叉烧蓬松的小圆面包和清蒸的舒麦。爱点心!!

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