aqua京都的本土菜单

aqua京都的本土菜单

京都水Aqua集团的一部分,是日本当代五楼餐厅摄政街。虽然我经常光顾它的姐妹餐厅aqua碎片很多次,这是我第一次在京都水族馆吃饭,我来这里是想尝尝他们的“自制菜单”。

主厨保罗绿化已经开发了一种复杂的菜单““田地到叉子”菜肴使用微日本草药和植物,他已经自己厨房的aqua《京都议定书》,使用第四代Evogro系统,这是一个室内植物生长系统。

从日本进口这些草药很贵,因此在英国种植它们,这大大减少了采购的碳足迹罕见,独家成分和也更可持续。它也是第一个日本城市农场的在英国!!

对美食家来说,在没有去过日本的情况下就可以尝试这些食材是很好的,我个人总是希望尝试新的食材,并有不同的烹饪经验。我爱的事实,它的更好的环境和有机种植的地球变得越来越关注环保。

菜单包括一杯鸡尾酒和一顿3道菜的餐费30英镑。我认为这是令人难以置信的价值,尤其是考虑到其中心位置和生产的质量。鸡尾酒是美味和有刺激性的,我很高兴注意到使用了一根稻草,在我们看到一次性塑料对海洋生物的影响后,我为餐馆和酒吧的实施而喝彩。

我开始我的mizuna味噌和绿色辣椒茄子,自制川崎卡拉奇,芙蓉和芥末盐,而来。茄子挤满了味道,我非常喜欢他们,芥末的撒盐。

阿米特选择了炖玄米章鱼niboshi晶圆,水乡自制色拉叶和味增汤。他喜欢它,评论多新鲜蔬菜色拉。

我们的电源我们都去婴儿鸡在姜腌制和柚子款aqua农场日本草药。我喜欢姜,所以我非常喜欢它。

For dessert we tried both options because sharing is caring 😉

我喜欢有黑芝麻的美味冰淇淋蛋卷,绿茶和蜜柑冰糕——蜜柑是我最喜欢的,就像黑芝麻。阿米特尝了绿茶,他真的很喜欢。锥体本身是坚果和神圣的,完美的甜点结束了这顿饭。

第二个甜点是一个牛奶巧克力大豆奶油果冻与北约红糖貂,日式花园aqua农场shisho椰子和sudachi冰糕。它同样是梦幻和放纵,而不是太甜。

我非常喜欢这道菜,简直不敢相信我在这里吃了这么久!肯定不会是很久以前我回尝试更多的菜单我喜欢这家餐厅的气氛,大气,服务和食物的质量。如果你想以合理的价格找到一份很棒的菜单和体验,去京都水族馆。

aqua《京都议定书》是上发现:五楼,丽晶街240号,(入口30阿盖尔郡圣,W1F 7 eb,伦敦W1B 3BR

遵循:
我是京都水族馆的客人,但所有的风景和照片都是我自己的。
Binita Shah-Patel

你好,我是宾尼,一个作家,梦想家,流连忘返和旅行成瘾。我原来是肯尼亚人,现在住在伦敦。我建立这个博客来分享我的经历外出就餐以及旅行。

我喜欢打包行李和去冒险,因为旅行中最好的一件事就是迷路。留出道路的地图和行程,只是看到你,学习和发展,活在当下。

我的目标是尽可能多地被人扫地出门。

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2的评论

  1. manbetx万博体育官网12月18日2018/10:01

    他们总是在这里做很棒的菜单!!

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